Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії
–5%
578 ₴
549 ₴
- Готово до відправки
- Код: 11434769
+380 (93) 866-02-22
Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії
578 ₴549 ₴
Готово до відправкиУ компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Чому сир має дірки? Як росте авокадо? Що таке умамі? Яка різниця між типами борошна? Як зберігають рибу на ринку? Джулія Ротман пояснює складні речі просто і з ілюстраціями від будови корови до історії хот-догів. Тут є трохи науки, трохи кулінарії, трохи фермерства, але все це подано легко, з гумором і креативністю. Ви дізнаєтесь про походження продуктів, як їх готують, зберігають і вживають у різних країнах.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Giulia |
| ISBN | 9786178093747 |
| Кількість сторінок | 224 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Джулія Ротман |
| Видавництво | Chitarium |
| Палітурка | тверда |
| Мова | укр |
- Ціна: 549 ₴