Клопотенко Євген Зваблення їжею з українським смаком
379 ₴
360 ₴
- Готово до відправки
- Код: 11380481
Нова книжка відомого шеф—кухаря, кулінарного експерта та телеведучого Євгена Клопотенка.
Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці. У ній 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів.
Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке. Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі — як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| ISBN | 9786177820573 |
| Рік видання | 2020 |
| Кількість сторінок | 176 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Клопотенко Євген |
| Видавництво | #книголав |
| Палітурка | тверда |
| Формат | 185х245 |
| Мова | укр |
- Ціна: 360 ₴