Джулія Ротман Анатомия еды. Аппетитные факты из мира кулинарии
–5%
578 ₴
549 ₴
- Готово к отправке
- Код: 11434769
+380 (93) 866-02-22
Джулія Ротман Анатомия еды. Аппетитные факты из мира кулинарии
578 ₴549 ₴
Готово к отправкеУ компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Почему сыр с дырками? Как растет авокадо? Что такое умами? Какая разница между типами муки? Как хранят рыбу на рынке? Джулия Ротман объясняет сложные вещи просто и с иллюстрациями от строения коровы до истории хот-догов. Здесь есть немного науки, немного кулинарии, немного фермерства, но все это подано легко, с юмором и креативностью. Вы узнаете о происхождении продуктов, как их готовят, хранят и употребляют в разных странах.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Giulia |
| ISBN | 9786178093747 |
| Количество страниц | 224 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Джулія Ротман |
| Издательство | Chitarium |
| Переплет | тверда |
| Язык | укр |
- Цена: 549 ₴