Насколько осмыслен наш выбор продуктов (им является наш базовый уровень культуры питания), или влияет материальное изобилие на этот выбор, есть ли (и или учитываем мы) ограничение по состоянию здоровья, которые иногда существенно меняют диету, и так далее, и так далее. Способны ли мы регулировать количество и качественные характеристики потребляемой пищи и что может побуждать нас на это? Как меняется наше пищевое поведение при изменении нашего психического состояния? Как влияет социум - правила, нормы, пищевые стереотипы, мысли значимых для нас людей - на потребление пищи? Возможно ли использование пищи и процесса потребления пищи в коммуникации, или с целью создания определенного имиджа? Все эти вопросы могут рассказать нам не только о том, что мы едим, но и о том, кто мы, какие мы. И все они освещены в этой книге. Данная книга, в первую очередь, способна сопутствовать интересующих социальных и клинических психологов, практикующих психологов-консультантов и психотерапевтов, врачей различных специальностей и представителей социальных профессий. Также она будет интересна студентам психологических и медицинских факультетов и людям, стремящимся к самопознанию и саморазвитию, активно идущим путем личностного роста.
–5%
М. Коннер, К. Дж. Армитейдж Социальная психология пищи. Перев. с англ. М. Коннер, К. Дж. Армитейдж. Гуманитарный центр