Как вы представляете себе детокс? К сожалению, многие воспринимают его как тяжелое испытание, пусть и выводящее какие-то неизвестные токсины, но телесное порчение и портящее настроение. И вы, наверное, удивитесь, если я вам скажу, что настоящий детокс — это не дорогое голодание, которое требует железобетонной силы воли и особых продуктов, а легкое перезагрузка его с помощью простейших изменений в питании. Вам не нужно использовать чай, амарант, соду или воду с лимоном, и уж точно не интересно сидеть на соках всю неделю! В своей книге я рассказываю, что такое детокс с точки зрения доказательной медицины, как работает организм и почему он нуждается в такой перезагрузке.