Климов Сергей Wines of Ukraine. The Untold Story

Wines of Ukraine. The Untold Story — увлекательное англоязычное путешествие в мир украинского виноделия

Wines of Ukraine. The Untold Story — это уникальное англоязычное издание от Сергия Климовая, основателя фестиваля Kyiv Food and Wine Festival (Brave Wine). Книга презентует масштабное исследование украинского виноделия, охватывая путь от древних античных традиций до стремительного развития современной отрасли. Это издание – результат крупной экспедиции команды Ukraїner, осуществленной осенью 2022 года, когда несмотря на войну авторы собирали истории несокрушимых виноделов по всей стране. Книга рассказывает об уникальных сортах винограда, особенностях производства украинских бочек и пробок, а также включает интервью с ведущими сомелье. Данное издание дополнено самыми свежими материалами 2025 года, что делает его наиболее актуальным источником информации о винной карте Украины для международной аудитории.

Эта книга станет идеальным подарком для иностранных друзей, коллекционеров и всех, кто хочет познать Украину из-за ее вкусов и традиций.

Что делает это издание особенным

Автор сочетает исторические факты с живыми историями людей, создающих будущее отрасли:

• География вкуса: обзор винодельческих регионов Украины – от солнечной Одещины и Бессарабии до Закарпатья и новых крафтовых хозяйств Севера.
• Аутентичность: детальная информация о автотекаемых (месовых) сортах винограда, которые являются гордостью украинской земли.
• Невзломость: истории виноделов, которые продолжают работать в условиях полномасштабного вторжения, защищая свои виноградники и бренды.
• Эксклюзивный контент: Глубокая версия включает в себя две новые истории из винодельней, зафиксированных при экспедициях 2025 года.

Для кого эта книга

• Для профессионалов: сомелье и эксперты найдут здесь ценные данные об терруарах и технологиях производства в Украине.
• Для дипломатов и путешественников: отличный культурный путеводитель, презентующий современную Украину как часть мирового винного сообщества.
• Для патриотов: возможность открыть для себя локальные бренды и поддержать национального производителя.

Об авторе

Сергей Климов — ведущий украинский винный эксперт, идеолог фестиваля Brave Wine и активный популяризатор украинского вина в мире. На протяжении многих лет он работает над тем, чтобы украинские вина занимают почетное место в меню лучших ресторанов и на полках международных магазинов. Его сотрудничество с проектом Ukraїner позволила создать не просто книгу, а визуально совершенный и полноценно глубокий сюжет о винной идентичности страны.

Открой историю, которую еще некалят!

Украинское вино - это история о земле, страсть и победе. Wines of Ukraine. The Untold Story дает возможность каждому стать частью этого путешествия. Заказывайте англоязычное издание на нашем сайте и помогите миру узнать о настоящем вкусе Украины!