–5%1 987 ₴
1 887 ₴
Откройте для себя происхождение, традиции и использование повседневных блюд, которые подают на наших тарелках, от соли до суши и риса до равиоли.
Настоящий праздник еды во всех ее формах, «Книга о еде» рассказывает о человеческих поиских средств к появлению через истории отдельных ингредиентов. В нем рассматривается наша тысячелетняя связь с почти 200 продуктами питания – от орехов и семян до лапши и мяса – с помощью роскошных иллюстраций и рассказов со всего мира.
Еда является краеугольным камнем повседневной жизни, культуры и даже религии. Основные продукты, такие как хлеб, фасоль и зерновые культуры, являются частью нашей кулинарной истории и используются различными способами по всему миру.
Этот увлекательный справочник включает в себя:
Все группы продуктов, включая орехи и злаки, фрукты и овощи, мясо и рыбу, травы и специи. Информация обо всех аспектах происхождения пищи, истории и места в мировой кухне.
Фотографии, демонстрирующие культурно и исторически интересные продукты и способы их использования.
Наполненный великолепными изображениями, чтобы создать праздник для глаз, и историями, которые удивляют и восхищают, это настоящий праздник для гурманов, глобальный шведский стол, наполненный незабываемыми историями и увлекательными фактами.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| ISBN | 9780241666630 |
| Автор | DK |
| Видавництво | Dorling Kindersley |
| Количество страниц | 392 |
| Язык | анг |
| Палітурка | тверда |
| Год издания | 2024 |
DK The Food Book