Внешний вид - печень плотно заполняет пространство банки, жир прозрачный при комнатной температуре (при понижении температуры мутниширует), сами кусочки печени однородного цвета, плотные и держатся вместе, но вместе с тем имеют нежную консистенцию. Текстура - плотная, но при этом тает во рту.
Вкус - нежный, словно облачко, в меру просоленный, натуральный сладковатый привкус, запах ненавязчивый, с легкой морской ноткой. Он не “кричит”, а благородно шепчет о своем качестве. Гармонично сочетается со многими продуктами, среди которых сливочный сыр, вареные яйца, огурец, авокадо, зеленый горошек и т.д. Печень трески является самостоятельной закуской, в сочетании с тостами, тарталетками, крекерами, также в качестве незаменимого ингредиента для приготовления салатов, закусок и пировых блюд.
Производство - печень изготавливают непосредственно в море (без процесса замораживания сырья), что позволяет сохранить максимально возможное количество полезных свойств, минералов и витаминов, без изменения природных вкусовых и ароматических характеристик. Состав: ничего лишнего. Лишь печень, щепотка соли.
Сроки и условия хранения - консервы сохраняются при температуре от 0 °С до 5 °С и относительной влажности воздуха не > 75 % в хорошо вентилируемых помещениях, 3 месяца с даты производства.
- Цена: 704 ₴

