Salmagundi: Salads from the Middle East and Beyond [Hardcover]
Салмагунде - это английское слово 17-го века, которое обозначает салат, состоящий из всего.
Ближним современным эквивалентом является фиамбре, гватемальский салат, содержащий более двадцати ингредиентов. Эта всеохватывающая новая книга от известной писательницы Салли Батчер рассматривает салатники по всему миру по 150 рецептам. Рецепты включают ряд архаических, традиционных и основных блюд, а также много интересных новых вещей. Поделенные на четырнадцать глав (Травы и листья; Овощи; Квасоля; Корни; Зерно и макаронные изделия, Рис, Сыр, Рыба, Мясо, соусы, Фруктовые салаты, Салаты для пудинга, Гардеробная, Шкаф с реквизитом), камни на камне не осталось в поисках лучшего рецепта салата. Рецепты обозначаются, где это уместно, такими трогами, как «супер-здоровый», «хой-мини» или «основное блюдо», чтобы сделать их более удобными для пользователя.
![Butcher, S. Salmagundi: Salads from the Middle East and Beyond [Hardcover], фото 1](https://images.prom.ua/7098323581_butcher-s-salmagundi.jpg)
–5%![Butcher, S. Salmagundi: Salads from the Middle East and Beyond [Hardcover]](https://images.prom.ua/7098323581_w640_h640_butcher-s-salmagundi.jpg)
Butcher, S. Salmagundi: Salads from the Middle East and Beyond [Hardcover]