Полищук В. Фантастическая история украинской кухни
491 ₴
466 ₴
- Готово к отправке
- Код: 11402395
Может ли запорозкие казаки засыпаться картофелем, а их распорядителя – лакомиться восьмином? Где началась кофейная история украинцев? (Спойлер: не во Львове). ели ли наши предки саммисенькую кашу и как сало приобрело такую популярность? Кто был первым вегетарианцем в Украине? И самое главное: кто придумал борщ -пирали, трипильцы, пришельцы или все же украинцы?
Всевластью Полищук, ресторанный маркетолог и журналист, развенчивает мифы о самых популярных блюдах нашей кухни и исследует их истинное происхождение.
Благодаря «Фантастической истории украинской кухни» вы также узнаете, как приготовить засыпанную капусту, которую полюбился Иван Франко, борщ с клубникой, утята кашу и еще ряд блюд, что в свое время были привычны для нашей кухни.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| ISBN | 9786178606169 |
| Количество страниц | 264 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Поліщук В. |
| Переплет | м'яка |
| Формат | 84х108/16 |
| Язык | укр |
- Цена: 466 ₴