Ростовский В.С. Школьное питание в современной Украине: учебник. Ростовский В.С. Кондор
-5%
289 ₴
274 ₴
- Готово к отправке
- Код: 11374831
+380 (93) 725-93-47
Ростовский В.С. Школьное питание в современной Украине: учебник. Ростовский В.С. Кондор
289 ₴274 ₴
Готово к отправкеУ компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание
Характеристики
Информация для заказа
В пособии выложены теоретические основы технологической обработки продуктов питания и ее влияние на их пищевую ценность, данная характеристика технологических процессов. Много внимания уделено сохранению витаминов в готовой продукции. Для студентов более высоких учебных заведений, обучающихся специальностям пищевой промышленности.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| ISBN | 9786177278787 |
| Год издания | 2017 |
| Количество страниц | 120 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Ростовський В.С. |
| Издательство | Кондор |
| Переплет | мяка |
| Язык | укр |
- Цена: 274 ₴