З 9 серпня по по 12 серпня в нас ВІДПУСТКА. Відправка вже оформлених замовлень відбудеть за графіком. Замовлення прийматимуться з 13 серпня.
Дякуємо, що обрали нас.
Бережіть себе.
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Описание
Характеристики
В пособии выложены теоретические основы технологической обработки продуктов питания и ее влияние на их пищевую ценность, данная характеристика технологических процессов. Много внимания уделено сохранению витаминов в готовой продукции. Для студентов более высоких учебных заведений, обучающихся специальностям пищевой промышленности.
Основные атрибуты
ISBN
9786177278787
Год издания
2017
Количество страниц
120
Пользовательские характеристики
Автор
Ростовський В.С.
Издательство
Кондор
Переплет
мяка
Язык
укр
Информация для заказа
Цена: 274 ₴
Ростовский В.С. Школьное питание в современной Украине: учебник. Ростовский В.С. Кондор