В Украине есть свое вино и оно невероятно. И мы чрезвычайно мало знаем о нем. История украинского виноделия тянется еще с античности, а может и старше. Пережив советы с их антиалкогольной кампанией и массовой вырубкой виноградников, украинское виноделие активно развивается. С восстановлением независимости высаживают новые виноградники, появляются новые винодельни, которые экспериментируют со стилями вин и сортами винограда, наши вина получают все больше наград на международных конкурсах и слепых дегустациях. Нерасказная история украинского виноделия откроет вам местные сорта винограда, лучшие терруары разных регионов Украины, традиционные и новые экспериментальные изделия. А самое главное - книжка расскажет о людях, которые стоят за современным украинским виноделием и о их пути к вину. Изюминкой издания является ряд историй современных виноделов из разных регионов Украины. Эти истории собраны в экспедиции, в которую команда Ukrainer ездит вместе с автором книги, основателем фестиваля Kyiv Food
–5%
Сергей Климов, Лариса Яковенко Нерасказанная история украинского виноделия. Ukraїner