Ростовский В. С. Барное дело. 2-е издание. Учебник утвержден МОН Украины. Ростовский В. С. Центр
-5%
897 ₴
852 ₴
- Готово к отправке
- Код: 11316227
+380 (93) 725-93-47
Ростовский В. С. Барное дело. 2-е издание. Учебник утвержден МОН Украины. Ростовский В. С. Центр
897 ₴852 ₴
Готово к отправкеУ компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание
Характеристики
Информация для заказа
В связи с западно-европейской интеграцией Украины и вступлением в СОТ быстрого развития приобретает в Украине туристическая индустрия, курортная деятельность. Поэтому у многих ВНЗ, технических и кулинарных учёных планируется подготовка специалистов, бакалавров из новой специальности 6.140101 Отельно-регоранное дело. В учебнике рассматриваются вопросы организационной структуры баров в Украине, их технического оснащения, технологии приготовления коктейлей и напитков, организации работы барменов.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| ISBN | 9789663648781 |
| Автор | Ростовський В. С. |
| Год издания | 2011 |
| Издательство | Центр учбової літератури |
| Количество страниц | 396 |
| Переплет | мяка |
- Цена: 852 ₴