Огастин Седжвик Каваленд. Кто, как и зачем изобрел наш любимый напиток (Маяка). Огастин Седжвик. Лаборатория
-5%
505 ₴
479 ₴
- Готово к отправке
- Код: 11298052
+380 (93) 866-02-22
Огастин Седжвик Каваленд. Кто, как и зачем изобрел наш любимый напиток (Маяка). Огастин Седжвик. Лаборатория
505 ₴479 ₴
Готово к отправкеУ компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание
Характеристики
Информация для заказа
В XX веке один английский торговец Джеймс Гилл хитростью и суровостью смог построить целую кофейную империя в Республике Эль-Сальвадор. Как ему это удалось? Эту фантастическую и малоизвестную историю рассказывает автор этой книги, исследователь истории еды, работы и капитализма, участник британского научного проекта по изучению справедливости, благополучия и экономики Огастин Седжвик. Он показывает, как мы каждый день пьём кофе и даже не задумываемся, в каких условиях его могло быть собрано и молото. На плантациях Джеймса Гилла царили нечеловечественные условия - кофе стал почти символом капитализма, так что людям, которые находились в поддержании владельца плантации, приходилось работать еще больше и мощнее. Эта история фактически поясняет читателям макроэкономические, социальные и социальные процессы на вполне привычном и наглядном примере - процессе выращивания кофейных зерен.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| ISBN | 9786177965267 |
| Год издания | 2021 |
| Количество страниц | 320 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Огастін Седжвік |
| Издательство | Лабораторія |
| Переплет | мяка |
| Язык | укр |
- Цена: 479 ₴