Восточная медицина рекомендует ягоды годжи при анемии, болях в спине, проблемах со зрения, сахарном диабете. А также как средство общего укрепления здоровья при беременности, для улучшения работы спинного и головного мозга и ЦНС в целом, укрепления сна, как антистрессовое средство. Кроме того годжи часто используют для омоложение всего организма, нормализации веса и аппетита, снижения сахара и холестерина в крови, стабилизации давления, общего улучшения работы сердца и мозга.
Полезные вещества:
21 минерал (в том числе и очень актуален - железо, цинк, йод); 18 аминокислот; в 500 раз больше витамина С, чем в апельсине; в 15 раз больше железа, чем в шпинате; витамин - В1, В2, B6 и Е; незаменимые полисахариды - LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4, которых нет ни в одном продукте питания
Одним из способов применения ягод годжи является настойка:
1 столовую ложку на литр воды, настаивать в течение 30 минут. Полученный настой принимать внутрь по 1/2 стакана 2 раза в день. Оставшиеся после сцеживания ягоды также можно употреблять в пищу.
Для профилактики гипертонии рекомендуют добавлять ягоды годжи в оолонг (улун) в пропорции до 5% ягод. А для нормализации веса - та же пропорция, но уже с пуэром.
Кроме того ягоды можно смешивать с кашами.
Противопоказаний к употреблению ягод почти нет, только высокая температура и индивидуальная непереносимость.
Внимание! Для сохранения эффективно активного воздействия, ни в коем случае нельзя добавлять соль или сахар в продукты с ягодами годжи
–6%
Ягода годжи 100 г